env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Crocante de Ruibarbo e Mirtilo

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 9 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Cobertura

    • 1/2 xícara de açúcar mascavo
    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de aveia em flocos
    • 🧈 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga

  • Base de Frutas

    • 3 xícaras de ruibarbo fresco picado
    • 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados

  • Molho

    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de suco de frutas 100% (maçã, laranja ou mistura de cranberry)
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F.

2

Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, a farinha e a aveia. Misture a margarina ou manteiga e reserve.

3

Espalhe o ruibarbo e os mirtilos em um refratário de 8x8 polegadas e reserve.

4

Em uma panela média, misture o amido de milho e o açúcar. Adicione o suco e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse. Desligue o fogo.

5

Adicione o extrato de baunilha e despeje a mistura sobre o ruibarbo e os mirtilos.

6

Despeje a mistura de aveia por cima das frutas.

7

Asse por 45 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e as frutas estejam borbulhando nas bordas.

8

Sirva quente ou frio, conforme desejado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

212

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um toque fresco, experimente substituir morangos por mirtilos.Experimente diferentes sucos de frutas, como maçã, laranja ou cranberry, para variações sutis de sabor.Sirva com um pouco de creme chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha para mais indulgência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.