Reibekuchen (Bolinhos de Batata Alemães)
Custo $5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 Porções
- $5
Reibekuchen (Bolinhos de Batata Alemães)
Custo $5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 Porções
- $5
INGREDIENTES
Legumes
- 🥔 20 batatas médias
- 🧅 1 cebola grande, picada finamente
Proteínas
- 🥚 1 ovo grande
Grãos
- 5 colheres de sopa de aveia em flocos, ou mais, se necessário
Óleos e Gorduras
- 4 colheres de sopa de óleo, ou mais, se necessário
Temperos
- 🧂 Sal a gosto
- 🧂 Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PASSOS
Descasque as batatas e rale-as finamente. Coloque as batatas raladas sobre um pano de cozinha limpo, torça para fechar e pressione para retirar a maior parte do líquido das batatas, deixando apenas um pouco de umidade.
Misture as batatas espremidas, a cebola, o ovo e a aveia em uma tigela grande e tempere com sal e pimenta.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Modele pequenos bolinhos de batata com 2 colheres da mistura de batata e coloque-os no óleo quente. Asse em lotes até dourar, 3 a 5 minutos por lado, adicionando mais óleo, se necessário. Escorra em papel toalha antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
399
Calorias
- 10gProteína
- 78gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Use batatas firmes para garantir melhor textura.Certifique-se de espremer o excesso de líquido das batatas raladas para ajudar a mistura a grudar.Sirva com molho de maçã ou creme de leite para um toque tradicional.Modele pequenos bolinhos para cozinhar de forma uniforme e facilitar a virada.Adicione mais aveia, se necessário, para uma consistência mais espessa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.