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Marmelada de Cebola Vermelha

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Gorduras e Óleos

    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga

  • Vegetais

    • 🧅 2 cebolas vermelhas grandes, fatiadas finamente

  • Adoçantes

    • ¼ xícara de açúcar branco

  • Líquidos

    • 1 xícara de vinho tinto seco
    • ¼ xícara de vinagre balsâmico

  • Temperos

    • 🧂 Sal a gosto

PASSOS

1

Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio até que a manteiga derreta.

2

Adicione as cebolas fatiadas e o açúcar; cozinhe e mexa até que as cebolas comecem a caramelizar, aproximadamente 900 segundos.

3

Despeje o vinho tinto e o vinagre balsâmico na frigideira e leve para ferver.

4

Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar até que o líquido evapore, aproximadamente 900 segundos.

5

Tempere com sal a gosto e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

112

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva esta marmelada de cebola vermelha com bife grelhado ou frango, ou sirva como aperitivo com biscoitos.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana.Considere usar açúcar mascavo para um perfil de sabor diferente.Certifique-se de que as cebolas caramelizem adequadamente para um sabor mais profundo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.