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Salada de Brócolis Vermelho

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 11 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥓 2 libras de bacon saborizado com bordo

  • Vegetais

    • 🥦 1 cabeça grande de brócolis fresco, picado
    • 🥬 ¾ xícara de aipo picado
    • 🧅 ¼ xícara de cebolinhas verdes picadas
    • 🧅 ¼ xícara de cebola roxa picada

  • Frutas

    • 🍇 1 ½ xícaras de uvas sem sementes, cortadas ao meio

  • Nozes e Sementes

    • ¾ xícara de amêndoas laminadas sem casca

  • Condimentos e Molhos

    • 🧂 ¼ xícara de açúcar branco
    • 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
    • 1 xícara de maionese

PASSOS

1

Coloque o bacon em uma frigideira grande. Cozinhe, virando frequentemente, em fogo médio-alto até dourar uniformemente. Deixe esfriar e depois despedace.

2

Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius (300 F). Espalhe as amêndoas laminadas em uma assadeira. Asse por aproximadamente 12 a 14 minutos ou até que estejam levemente douradas, virando uma vez durante o processo. Deixe esfriar.

3

Em uma tigela pequena, misture a maionese, o açúcar e o vinagre. Reserve.

4

Em uma tigela grande, combine o brócolis, o bacon despedaçado, o aipo, as cebolinhas verdes, a cebola roxa, as uvas e as amêndoas torradas. Misture com o molho de maionese. Leve à geladeira por várias horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

382

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 14g
    Carboidratos
  • 31g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir o bacon tradicional por bacon de peru para uma opção com menos gordura.Para um toque extra de crocância, experimente usar nozes assadas em vez de amêndoas.Prepare os ingredientes como bacon e amêndoas no dia anterior para economizar tempo no dia da refeição.Esta salada combina muito bem com frango ou peixe grelhado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.