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Raspberries e Crinkles de Melado

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 160 Min
  • 48 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Molhados

    • ¾ xícara de gordura vegetal sabor manteiga
    • 1 xícara de açúcar mascavo compactado
    • ¼ xícara de melado
    • 🥚 1 ovo
  • Ingredientes Secos

    • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de chá de gengibre em pó
    • ½ colher de chá de cravo em pó
    • ¼ colher de chá de sal
    • ⅓ xícara de açúcar branco
    • ½ xícara de geleia de framboesa sem sementes

PASSOS

1

Misture a gordura vegetal sabor manteiga e o açúcar mascavo com uma batedeira elétrica em uma tigela grande até ficar homogêneo, e adicione o melado e o ovo. Bata até ficar fofo, de 2 a 3 minutos, e incorpore a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, o gengibre, o cravo e o sal. Forme a massa em uma bola, cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

2

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Forre assadeiras com papel manteiga e reserve. Coloque o açúcar em uma tigela rasa.

3

Corte a massa em 4 pedaços e cada quarto em 12 pedaços menores. Enrole cada pedaço em uma bola de 3 cm de diâmetro, e mergulhe as bolas no açúcar. Coloque os biscoitos, com o lado açucarado para cima, nas assadeiras preparadas.

4

Usando o polegar ou a extremidade de uma colher de pau, faça uma depressão em cada bola de biscoito de aproximadamente 1 cm de profundidade. Coloque 1/2 colher de chá de geleia de framboesa em cada depressão.

5

Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos, até que os biscoitos estejam firmes, mas não duros. Deixe esfriar por 1 minuto antes de transferir os biscoitos para uma grade para terminar de esfriar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

89

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 14g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a massa esteja bem gelada antes de assar para ajudar os biscoitos a manterem sua forma.Use geleia de framboesa sem sementes para uma textura suave no recheio dos biscoitos.Para um toque festivo, polvilhe açúcar de confeiteiro nos biscoitos após esfriar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.