Quinoa com Grão-de-Bico e Tomates
Custo $7.5, economizar $12.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porções
- $7.5
Quinoa com Grão-de-Bico e Tomates
Custo $7.5, economizar $12.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porções
- $7.5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 1 xícara de quinoa
- 🧂 ⅛ colher de chá de sal
- 💧 1 ¾ xícaras de água
- 1 xícara de grão-de-bico enlatado, escorrido
- 🍅 1 tomate, picado
- 🧄 1 dente de alho, picado
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 4 colheres de chá de azeite
- ½ colher de chá de cominho em pó
- 🧂 1 pitada de sal e pimenta a gosto
- ½ colher de chá de salsa fresca picada
PASSOS
Coloque a quinoa em um coador de malha fina e enxágue sob água corrente fria até que a água não forme mais espuma.
Leve a quinoa, o sal e a água para ferver em uma panela. Reduza o calor para médio-baixo, cubra e cozinhe em fogo brando até que a quinoa esteja macia.
Uma vez pronto, misture os grãos-de-bico, tomates, alho, suco de limão e azeite.
Tempere com cominho, sal e pimenta. Polvilhe com salsa fresca picada ao servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
185
Calorias
- 6gProteína
- 29gCarboidratos
- 5gGorduras
💡 Dicas
A quinoa pode ser cozida com antecedência e armazenada na geladeira para uma preparação rápida das refeições.Para um impulso de sabor, considere usar caldo de legumes em vez de água ao cozinhar quinoa.Se a salsa fresca não estiver disponível, substitua por salsa seca ou ignore completamente.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.