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Shrimp Scampi Rápido e Fácil

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 450 gramas de massa linguini

  • Laticínios

    • 🧈 60 gramas de manteiga

  • Vegetais

    • 🧄 5 dentes de alho, picados

  • Frutos do Mar

    • 🍤 450 gramas de camarão médio - descascado e limpo

  • Secos e Pães

    • 🍞 1 xícara de farinha de rosca

  • Bebidas

    • 🍷 ½ xícara de vinho branco

  • Frutas

    • 🍋 1 limão, suco extraído

  • Óleos

    • ¼ xícara de azeite de oliva leve

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Leve uma panela grande com água salgada para ferver, adicione a massa e cozinhe até ficar al dente. Escorra a massa e reserve.

3

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a maior parte do alho, reservando um pouco para depois. Cubra o alho completamente com manteiga. Não deixe o alho dourar. Adicione o camarão e mexa para cobrir. Imediatamente retire a panela do fogo; o camarão ainda não estará cozido.

4

Polvilhe o camarão com farinha de rosca (o suficiente para cobrir o camarão) e transfira toda a mistura para um prato refratário médio. Despeje o vinho e o suco de limão sobre o camarão. Cubra e asse a 175 graus Celsius por 10 minutos.

5

Remova a tampa e asse por mais 5 minutos.

6

Em uma panela pequena, aqueça o azeite com o alho restante. Misture a massa com a mistura de azeite e alho. Sirva o camarão sobre a massa com fatias adicionais de limão ao lado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

892

Calorias

  • 43g
    Proteína
  • 108g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o camarão não seja cozido demais, removendo-o do fogo imediatamente.Sirva com uma salada ou legumes assados para uma refeição completa.Use massa linguini fresca, se disponível; ela cozinha mais rápido e tem uma textura melhor.Guarde as sobras em um recipiente hermético por até 3 dias na geladeira.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.