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Massa Fresca de Ovos Rápida e Fácil

Custo $2.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porções
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 xícara de farinha de semolina
    • 🧂 1 colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 1 ovo
    • 💧 2 colheres de sopa de água
    • 1 colher de sopa de azeite

PASSOS

1

Misture a farinha de semolina e o sal em uma tigela grande; empurre para formar um monte e faça um buraco no centro. Coloque o ovo, a água e o azeite no buraco; misture, incorporando lentamente a mistura de farinha até que a massa esteja combinada.

2

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada; sove até formar uma bola, de 5 a 10 minutos. Divida ao meio; forme bolas. Envolva cada bola de massa em plástico; deixe descansar até ficar maleável, cerca de 30 minutos.

3

Remova o plástico. Abra as bolas de massa; corte no formato desejado com uma faca ou máquina de macarrão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

95

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 0g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Deixar a massa descansar garante que seja mais fácil de abrir e moldar.Use uma máquina de macarrão para espessura uniforme, se disponível.A farinha de semolina proporciona melhor textura, mas pode ser substituída por farinha de trigo se não estiver disponível.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.