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Pupusas Revueltas

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 450 gramas de peito de frango moído

  • Gordura

    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

  • Queijo / Laticínios

    • 225 gramas de queijo mussarela parcialmente desnatado, ralado

  • Vegetais

    • 🧅 1/2 cebola
    • 🧄 1 dente de alho
    • 1 pimentão verde
    • 🍅 1 tomate

  • Tempero

    • 🧂 1/2 colher de chá de sal

  • Grãos

    • 5 xícaras de farinha de milho (farinha de milho instantânea)
    • 💧 6 xícaras de água

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, refogue o frango no óleo até que ele fique branco. Mexa constantemente para evitar que grude.

3

Adicione a cebola, o alho, o pimentão verde e o tomate. Cozinhe até que a mistura de frango esteja completamente cozida. Retire a frigideira do fogo e deixe esfriar na geladeira.

4

Coloque a farinha de milho em uma tigela grande e misture água suficiente para formar uma massa parecida com uma tortilha enquanto espera a mistura de frango esfriar.

5

Quando a mistura de frango estiver fria, misture o queijo.

6

Divida a massa em 24 porções. Enrole cada porção em uma bola, achate-a em um círculo, recheie com a mistura de frango, feche as bordas novamente em uma bola e achate novamente.

7

Cozinhe as pupusas em uma frigideira de ferro muito quente até dourar de cada lado.

8

Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

221

Calorias

  • 14g
    Proteína
  • 23g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Mantenha a frigideira quente para garantir douramento uniforme.Sirva com curtido (salada de repolho) para um par autêntico.Use um prensador de tortilhas se quiser pupusas uniformemente planas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.