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CookGo
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Barras de Abóbora com Cobertura de Cream Cheese

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 24 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Base do bolo

    • 🥚 4 ovos grandes
    • 🧂 2 xícaras de açúcar branco
    • 1 xícara de óleo vegetal
    • 🎃 1 lata (15 onças) de purê de abóbora
    • 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 🌿 2 colheres de chá de canela em pó
    • 🧂 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ¾ colher de chá de sal

  • Cobertura

    • 🧀 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
    • 🧈 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 🧂 4 xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 🌿 ¼ colher de chá de canela em pó, ou a gosto

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma assadeira, depois forre com papel manteiga e unte o papel.

3

Bata os ovos em uma tigela grande com um misturador elétrico até ficar espumoso. Adicione o açúcar, o óleo vegetal e o purê de abóbora; bata na velocidade média até incorporar, cerca de 2 minutos.

4

Misture a farinha, o fermento, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela separada. Bata a mistura de farinha na mistura de ovos na velocidade baixa até que esteja apenas combinado, cerca de 1 minuto. Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe as bordas.

5

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.

6

Deixe esfriar completamente, cerca de 30 minutos.

7

Bata o cream cheese, a manteiga e a baunilha em uma tigela com um misturador elétrico até ficar cremoso. Misture gradualmente o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.

8

Espalhe a cobertura uniformemente sobre a camada de bolo resfriada e polvilhe com canela.

9

Corte em 24 barras.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

373

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 48g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Mantenha refrigerado, pois esta sobremesa é mais saborosa quando servida gelada.Polvilhe canela adicional por cima para mais sabor e apresentação.Use papel manteiga para facilitar a remoção das barras e a limpeza.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.