Salada de Batata para uma Multidão
Custo $18, economizar $100
Fonte: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 40 Porções
- $18
Salada de Batata para uma Multidão
Custo $18, economizar $100
Fonte: Recommended by CookPal
- 330 Min
- 40 Porções
- $18
INGREDIENTES
Vegetal
- 🥔 4,5 kg de batatas com casca
- 2 xícaras de cebolinhas verdes picadas finamente
Proteína
- 🥚 24 ovos grandes
Condimento
- 4 xícaras de maionese
- 3 colheres de chá de mostarda amarela preparada
Tempero
- 🧂 4 colheres de chá de sal, ou a gosto
- 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída
PASSOS
Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficarem macias, cerca de 20 minutos. Escorra e deixe as batatas esfriarem, depois descasque e corte-as em cubos. Transfira para uma tigela, cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.
Enquanto as batatas estão cozinhando, coloque os ovos em uma panela e cubra com água. Leve para ferver, depois retire do fogo e deixe os ovos na água quente por 15 minutos. Remova os ovos da água quente e resfrie-os sob água fria corrente. Descasque e pique os ovos. Transfira para uma tigela, cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite, ao mesmo tempo que as batatas.
Combine as batatas, os ovos e as cebolinhas verdes em uma tigela grande de mistura ou assadeira. Adicione a maionese, o sal, a mostarda e a pimenta e misture delicadamente para combinar. Mantenha na geladeira até a hora de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
285
Calorias
- 6gProteína
- 21gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor extra azedinho, você pode adicionar uma colher de chá de vinagre.Cozinhe as batatas até o ponto certo de maciez para garantir um corte fácil.Deixar na geladeira durante a noite permite que os sabores se misturem melhor.Prepare todos os ingredientes com antecedência para economizar tempo durante a montagem.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.