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Assado de Porco à Moda da Porketta

Custo $20, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 5 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Tempero

    • 1 colher de sopa de semente de endro
    • 1 colher de sopa de semente de funcho
    • 🌿 1 colher de chá de orégano seco
    • 1 colher de chá de tempero de limão e pimenta
    • ¼ colher de chá de cebola em pó
    • ¼ colher de chá de alho em pó

  • Ingrediente Principal

    • 4 quilos de assado de porco sem osso

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C).

2

Misture semente de endro, semente de funcho, orégano, tempero de limão e pimenta, cebola em pó e alho em pó em uma tigela pequena até que estejam bem combinados.

3

Esfregue a mistura de temperos em todas as superfícies do assado de porco.

4

Coloque o assado em uma assadeira de 25x38 cm.

5

Asse no forno pré-aquecido até que o porco esteja levemente rosado no centro, cerca de 1 a 1 1/2 horas. Certifique-se de que a temperatura interna atinja pelo menos 145°F (63°C) usando um termômetro instantâneo.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

399

Calorias

  • 41g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 24g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um assado ainda mais saboroso, marque o porco com o tempero e deixe marinar na geladeira durante a noite.Deixe o assado descansar por pelo menos 10 minutos após assar para reter mais umidade.Sirva com legumes assados ou uma salada como acompanhamento para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.