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Espetos de Pescoço de Porco

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Carne

    • 300g de pescoço de porco

  • Tempero

    • 🧂 Uma pitada de pimenta preta

  • Molho

    • 1.5 colheres de sopa de molho tonkatsu
    • 1 colher de sopa de molho de ostra
    • 🍬 0.5 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa de vinho de cozinha
    • 💧 2 colheres de sopa de água

PASSOS

1

Remova a gordura excessiva do pescoço de porco e corte em pedaços do tamanho de espetos.

2

Enfie os pedaços de porco nos espetos em um padrão torcido.

3

Polvilhe pimenta preta sobre os espetos de porco.

4

Aqueça uma panela com óleo e cozinhe os espetos em fogo médio.

5

Vire os espetos quando um lado estiver cozido, depois cozinhe o outro lado.

6

Prepare o molho misturando molho tonkatsu, molho de ostra, açúcar, vinho de cozinha e água.

7

Despeje o molho sobre os espetos cozidos e deixe ferver até engrossar.

8

Guarnecida com cebolinha picada antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Use pescoço de porco por sua maciez, mas outros cortes também podem funcionar.Cubra a panela enquanto cozinha para reter a umidade e evitar que grude.Ajuste a doçura e salinidade do molho conforme seu gosto.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.