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CookGo
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Pork Lo Mein

Custo $10.5, economizar $7.5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Macarrão

    • 1 pacote (8 onças) de linguine

  • Molhos e Condimentos

    • 🧂 ⅓ xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
    • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
    • 2 colheres de chá de amido de milho
    • 1 colher de chá de açúcar branco
    • ½ colher de chá de óleo de gergelim

  • Óleo de Cozinha

    • 2 colheres de sopa de óleo de canola

  • Vegetais

    • 2 xícaras de vagens
    • 🧅 1 cebola doce pequena, picada
    • 1 pacote (8 onças) de cogumelos brancos fatiados
    • 1 pimentão vermelho médio, picado
    • 3 dentes de alho, picados, divididos
    • ½ colher de chá de gengibre fresco picado
    • 3 cebolinhas verdes, fatiadas

  • Proteína

    • 1 lombo de porco (12 onças), cortado em tiras finas

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; cozinhe o linguine até que esteja macio, mas ainda firme ao morder, cerca de 8 a 9 minutos. Escorra.

2

Enquanto isso, misture o molho de soja, vinagre, amido de milho, açúcar e óleo de gergelim em uma tigela pequena.

3

Aqueça o óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as vagens e a cebola; cozinhe e mexa até que a cebola fique translúcida, cerca de 2 minutos. Adicione o porco, cogumelos, pimentão vermelho, um terço do alho e o gengibre; cozinhe até que o porco não esteja mais rosado, cerca de 2 minutos.

4

Adicione o restante do alho à frigideira e cozinhe até perfumar, cerca de 1 minuto. Despeje a mistura de molho de soja; cozinhe e mexa até que o molho engrosse, cerca de 1 minuto. Retire do fogo.

5

Misture o linguine na frigideira até que esteja coberto; polvilhe as cebolinhas verdes por cima.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

415

Calorias

  • 26g
    Proteína
  • 55g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Use vegetais pré-cortados para economizar tempo de preparação.Você pode substituir o porco por frango ou tofu para uma variação.Cozinhe os macarrões levemente abaixo do ponto se planeja refogá-los por mais tempo na frigideira.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.