Sopa de Pipoca (Chowder de Milho)

Name: Sopa de Pipoca (Chowder de Milho)
Total time: 18 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 🧅 1 cebola, picada; 🧈 ½ xícara de manteiga; 🥛 2 litros de creme meio a meio; 1 colher de sopa de salsa seca; 🧂 Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída a gosto; 🌾 ¼ de xícara de farinha de trigo; 🌽 2 latas (435 gramas cada) de milho em grãos; 🍿 Milho estourado para decorar

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

18 Min
8 Porções
$10

Sopa de Pipoca (Chowder de Milho)

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

18 Min
8 Porções
$10

INGREDIENTES

Legumes
- 🧅 1 cebola, picada
Laticínios
- 🧈 ½ xícara de manteiga
- 🥛 2 litros de creme meio a meio
Ervas e Temperos
- 1 colher de sopa de salsa seca
- 🧂 Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Despensa
- 🌾 ¼ de xícara de farinha de trigo
- 🌽 2 latas (435 gramas cada) de milho em grãos
- 🍿 Milho estourado para decorar

PASSOS

Refogue a cebola na manteiga com salsa até que a cebola esteja macia, cerca de 8 minutos.

Incorpore a farinha à mistura de cebola até ficar pedaçuda. Aos poucos, adicione o creme meio a meio até ficar homogêneo e cremoso.

Adicione o milho e cozinhe até engrossar levemente, por cerca de 5 minutos.

Tempere com sal e pimenta. Coloque a sopa em tigelas e decore com milho estourado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

521

Calorias

11g
Proteína
35g
Carboidratos
40g
Gorduras

💡 Dicas

Sirva imediatamente para obter a melhor textura do milho estourado como decoração.Você pode substituir o creme meio a meio por uma mistura de leite e creme, se não estiver disponível.Para um toque extra de sabor, você pode usar páprica defumada como decoração.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.