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Bibimbap de Ovas de Bacalhau e Pepino

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 porção de ovas de bacalhau
    • 🥒 1/2 pepino
    • 🍚 1/2 xícara de arroz cozido
    • 🥚 1 ovo
    • 🍢 1/3 bloco de tofu
    • 🧂 1/2 colher de sopa de molho de soja
    • 1/2 colher de sopa de óleo de perila

PASSOS

1

Prepare o arroz. Você pode usar arroz integral ou de grãos misturados, se preferir.

2

Corte o tofu em cubos pequenos e retire delicadamente o excesso de umidade.

3

Corte o pepino em pedaços grossos depois de dividí-lo longitudinalmente em quatro.

4

Frite a ovos de bacalhau e o tofu até que estejam dourados.

5

Frite o ovo até obter uma consistência mole estilo sunny-side-up.

6

Monte o prato colocando camadas de arroz, pepino, tofu, ovo e ovos de bacalhau em uma tigela.

7

Regue molho de soja e óleo de perila por cima a gosto.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 30g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Este prato é perfeito para preparar refeições, pois pode ser armazenado na geladeira por um dia.Você pode substituir as ovas de bacalhau por outras opções de proteína, como frango grelhado ou camarão.Para um toque mais picante, adicione uma colher de gochujang (pasta de pimenta coreana).

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.