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Salada Rosa para Festa

Custo $8, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥔 4 batatas
    • 3 xícaras de beterrabas, cozidas
    • 1 xícara de ervilhas, verdes, frescas ou congeladas

  • Laticínios / Proteína

    • 🥚 3 ovos, cozidos

  • Frutas

    • 🍎 1 maçã
    • 🍋 1 colher de chá de suco de limão

  • Condimentos

    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 3 colheres de sopa de vinagre
    • 1 colher de sopa de açúcar

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Cozinhe as batatas em 2 xícaras de água em uma panela funda. Cubra e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos, até que as batatas estejam macias.

3

Quando estiverem completamente frias, corte as batatas em cubos e coloque-as em uma tigela grande.

4

Adicione as beterrabas picadas e misture com as batatas.

5

Reserve 1/4 de xícara de ervilhas para decorar e adicione o restante à tigela.

6

Guarde 1 ovo para usar como decoração. Pique o restante e adicione à tigela.

7

Descasque a maçã, retire o miolo. Corte a maçã em pedaços pequenos, coloque-os em uma tigela pequena e polvilhe com suco de limão. Adicione a maçã à salada.

8

Adicione o vinagre, o azeite e o açúcar.

9

Misture bem. Leve à geladeira e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

226

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Adicione ervas frescas como salsa ou endro para mais sabor e cor.Deixe a salada na geladeira por pelo menos uma hora para que os sabores se combinem.Use uma mistura de beterrabas vermelhas e douradas para uma apresentação mais vibrante.Para um crocante extra, polvilhe nozes ou sementes de abóbora picadas por cima.Esta salada combina bem com proteínas grelhadas como frango ou peixe.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.