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Muffins de Abacaxi e Abobrinha

Custo $12, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 48 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 4 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 2 ½ xícaras de açúcar branco
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de sopa de canela em pó
    • 🧂 1 ½ colheres de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 2 xícaras de óleo vegetal
    • 🥚 6 ovos
    • 3 xícaras de abobrinha ralada
    • 1 lata (20 onças) de abacaxi triturado, escorrido
    • 3 colheres de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Unte e enfarinhe quatro formas de muffin de 12 xícaras ou forre com forminhas de papel.

2

Combine farinha, açúcar, fermento, bicarbonato, canela e sal em uma tigela grande. Faça um buraco no centro. Despeje o óleo e os ovos, depois adicione a abobrinha, o abacaxi e a baunilha. Misture até ficar homogêneo.

3

Despeje a massa nas forminhas preparadas, enchendo cada uma 2/3 ou 3/4 do caminho.

4

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 20 a 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

182

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Use tanto abobrinha quanto cenoura para um toque de sabor.Armazene os muffins em sacos reutilizáveis no freezer por até 3 meses.Sirva quente com uma colherada de cream cheese ou manteiga para maior riqueza de sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.