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Bolo Invertido de Abacaxi

Custo $12, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 14 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Massa do Bolo

    • 1 pacote de 8 onças de cream cheese
    • 🧈 1 xícara de manteiga sem sal
    • 2 xícaras de açúcar branco
    • 🥚 6 ovos extra grandes
    • 2 xícaras de farinha com fermento
    • 1 colher de chá de extrato de amêndoa
    • 1 colher de chá de extrato de abacaxi
    • 3 gotas de corante alimentar amarelo

  • Cobertura

    • 2 xícaras de açúcar mascavo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte uma fôrma de bolo de tubo de 10 polegadas com spray de cozinha.

2

Bata o cream cheese e a manteiga juntos usando um misturador elétrico até ficar cremoso. Adicione o açúcar branco e bata até ficar leve e fofo. Alterne adicionando os ovos e a farinha, começando e terminando com um ovo. Misture o extrato de amêndoa, extrato de abacaxi e corante alimentar.

3

Despeje o açúcar mascavo uniformemente no fundo da forma preparada. Arrume as rodelas de abacaxi por cima e coloque uma cereja no centro de cada rodela.

4

Despeje a massa uniformemente sobre as camadas de cobertura arranjadas.

5

Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja dourado e volte à posição quando levemente pressionado, cerca de 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

488

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 70g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o cream cheese e a manteiga estejam em temperatura ambiente para facilitar a mistura.Para um sabor adicional, use abacaxi fresco e cerejas para a cobertura.Deixe o bolo esfriar ligeiramente antes de desenformá-lo para manter a cobertura intacta.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.