
Salsa de Abacaxi com Sriracha
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 Porções
- $5
Salsa de Abacaxi com Sriracha
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍍 1 lata (20 onças) de pedaços de abacaxi em suco
- 1 colher de chá de óleo vegetal, para untar a forma
- 1/4 de xícara de molho de alho e pimenta (como Sriracha)
- 🌿 3 colheres de sopa de folhas de hortelã
- 🧂 1/4 de colher de chá de sal, ou a gosto
- 1/4 de xícara de vinagre de arroz
PASSOS
Coloque um coador sobre uma tigela e transfira os pedaços de abacaxi. Deixe escorrer bem e reserve o suco.
Pré-aqueça o forno na função grill no modo Alto e ajuste a grade a 8 polegadas da fonte de calor. Forre uma assadeira com borda com papel alumínio e unte levemente o alumínio.
Espalhe os pedaços de abacaxi na assadeira preparada. Adicione a cebola e o alho e espalhe uniformemente.
Asse o abacaxi até que as partes superiores dos pedaços de abacaxi e as cebolas estejam chamuscadas, cerca de 5 minutos. Deixe esfriar à temperatura ambiente por cerca de 15 minutos.
Remova os dentes de alho e reserve-os. Transfira o abacaxi e as cebolas para um liquidificador. Descasque os dentes de alho; adicione ao liquidificador; acrescente o suco de abacaxi reservado, o Sriracha, as folhas de hortelã, o sal e o vinagre. Bata até obter uma mistura tão lisa ou grossa quanto desejar. Experimente para verificar o tempero.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. A salsa pode ser feita com até 3 dias de antecedência.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
21
Calorias
- 0gProteína
- 5gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Refrigere a salsa por pelo menos 1 hora para intensificar os sabores.Sirva em tacos, carne de porco desfiada, ou até mesmo como cobertura para sorvete para uma combinação única de sabores.Ajuste a quantidade de Sriracha conforme o nível de picância desejado.A salsa permanece fresca por até 3 dias quando refrigerada adequadamente.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.