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Torta de Abacaxi e Ruibarbo

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🥧 1 pacote (15 onças) de massa para torta de crosta dupla, descongelada

  • Açúcar e Temperos

    • 🧂 1 ⅓ xícaras de açúcar branco
    • 🍊 ½ colher de chá de raspas de laranja
    • 🧂 ⅛ colher de chá de sal

  • Ingredientes Secos

    • ⅓ xícara de farinha de trigo

  • Frutas

    • 3 xícaras de ruibarbo picado
    • 🍍 1 xícara de abacaxi triturado escorrido

  • Outros

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C).

2

Pressione 1 massa no fundo e nas laterais de uma forma de torta de 9 polegadas. Refrigere a massa restante até ser necessária.

3

Misture o açúcar, a farinha, as raspas de laranja e o sal em uma tigela grande até ficar bem combinado. Combine o ruibarbo e o abacaxi em uma tigela média; misture na mistura de farinha até ficar uniformemente incorporado.

4

Despeje a mistura de ruibarbo na massa preparada; cubra com manteiga. Coloque a outra massa por cima; aperte as bordas para selar o recheio. Faça alguns cortes na massa superior para liberar o vapor.

5

Asse no forno pré-aquecido até que a crosta esteja dourada e o ruibarbo esteja macio quando perfurado com um garfo, 45 a 50 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

447

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 66g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Use ruibarbo jovem para melhor sabor e textura.Sirva a torta quente com uma bola de sorvete de baunilha para maior indulgência.Para evitar que as bordas da massa queimem, cubra-as com papel alumínio na metade do tempo de cozimento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.