Cebolas Peruanas em Conserva (Salsa Criolla)
Custo $4.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porções
- $4.5
Cebolas Peruanas em Conserva (Salsa Criolla)
Custo $4.5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porções
- $4.5
INGREDIENTES
Legumes
- 🧅 2 cebolas vermelhas, fatiadas muito finamente em meias-luas
- 🥒 2 grandes pepinos ingleses, cortados ao meio e fatiados muito finamente
- 🍅 1 tomate grande, cortado ao meio e fatiado finamente
- 1 pimenta jalapeño, fatiada em palitos muito finos, ou mais a gosto (opcional)
- 🌿 1 colher de sopa de coentro fresco picado
Temperos e Líquidos
- 🧂 1 colher de chá de sal marinho
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 1 ½ colheres de chá de azeite de oliva
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
PASSOS
Encha uma tigela com água; mexa o sal até dissolver. Adicione as cebolas vermelhas; deixe de molho por 10 minutos. Escorra e seque.
Misture as cebolas, pepinos, tomate, vinagre de arroz, suco de limão, vinagre branco, pimenta jalapeño, coentro, azeite e pimenta-do-reino em uma tigela grande.
Cubra com filme plástico e deixe marinar à temperatura ambiente antes de servir, cerca de 30 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
71
Calorias
- 2gProteína
- 13gCarboidratos
- 2gGorduras
💡 Dicas
Este prato é melhor apreciado fresco, mas pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias.Certifique-se de fatiar os vegetais o mais finamente possível para uma absorção ideal do sabor.Sirva como cobertura para carnes grelhadas, tacos ou com arroz e feijão como um delicioso acompanhamento.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.