env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Biscoitos Persas de Nozes

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 36 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 ½ xícaras de nozes moídas finamente
    • ¾ xícara de açúcar branco
    • 🥚 4 gemas grandes, divididas
    • 1 colher de sopa de cardamomo em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de sopa de água de rosas
    • 1 colher de chá de água
    • ½ xícara de pedaços de nozes para decoração

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Forre 2 assadeiras com papel manteiga.

2

Misture as nozes moídas, o açúcar, 3 gemas, o cardamomo, o bicarbonato de sódio e a água de rosas em uma tigela até ficar bem misturado. Enrole pedaços de massa do tamanho de uma colher de chá em bolinhas e coloque nas assadeiras, espaçadas a 5 cm de distância.

3

Bata a gema restante e a água usando um garfo. Pressione um pedaço de noz em cada biscoito, depois pincele com a mistura de gema.

4

Asse os biscoitos no forno até dourar, cerca de 20 minutos. Os biscoitos parecerão macios, mas endurecerão ao esfriar.

5

Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras por pelo menos 10 minutos antes de transferi-los para uma grade.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

66

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Use nozes frescas para o melhor sabor.Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para manter sua textura.Esses biscoitos são excelentes para refeições festivas, especialmente durante feriados como a Páscoa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.