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Salada de Cogumelos com Molho de Perila

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍄 1 pacote de cogumelos enoki
    • 🍄 1 pacote de cogumelos bunashimeji
    • 🍄 2 cogumelos shiitake, fatiados
    • 5 folhas de perila, fatiadas

  • Molho

    • 3 colheres de sopa de pó de perila
    • 1 colher de sopa de molho de soja
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
    • 1 colher de sopa de maionese
    • 2 colheres de sopa de óleo de perila
    • 1 colher de sopa de xarope de alulose

PASSOS

1

Corte os cogumelos enoki e bunashimeji e separe-os em pedaços menores. Fatie os cogumelos shiitake.

2

Fatie finamente as folhas de perila e reserve.

3

Misture o pó de perila, molho de soja, suco de limão, maionese, óleo de perila e xarope de alulose para criar o molho de perila.

4

Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione os cogumelos e refogue com uma pitada de sal.

5

Coloque os cogumelos refogados no prato, cubra com as folhas de perila fatiadas e regue o molho de perila por cima.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Use cogumelos frescos para melhor textura e sabor.Ajuste os ingredientes do molho conforme suas preferências de sabor.Sirva como acompanhamento ou combine com arroz para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.