Coloque os ovos em uma panela em uma única camada e cubra com água por 1 polegada. Cubra a panela e leve para ferver. Retire do calor e deixe os ovos descansarem na água quente por 15 minutos. Escorra e esfrie sob água fria corrente na pia.

Descasque os ovos frios e corte-os ao meio no sentido longitudinal. Coloque as gemas em uma tigela de mistura e reserve as claras. Amasse as gemas com um garfo até ficarem lisas; misture a maionese, o molho Worcestershire, o rábano, o molho picante, o sal e a pimenta.

Coloque a mistura de gema em um saco plástico pesado; corte um canto do saco para criar uma abertura de 1/2 polegada. Preencha as metades das claras de ovo com a mistura de gema. Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.