
Barras de Biscoito Mocha de Hortelã
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 16 Porções
- $12
Barras de Biscoito Mocha de Hortelã
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 16 Porções
- $12
INGREDIENTES
Recheio
- 1/2 xícara de gotas de chocolate branco
- 1/3 xícara de creme de leite fresco
- 1/8 colher de chá de extrato de hortelã
Base do Biscoito
- 2 colheres de sopa de pó de café instantâneo
- 💧 2 colheres de sopa de água
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 🧈 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 🧂 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/4 xícara de açúcar mascavo escuro
- 🥚 1 ovo grande, em temperatura ambiente
- 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de extrato de hortelã
- 1/2 xícara de gotas de chocolate escuro
- 1/4 xícara de balas de cana, trituradas
PASSOS
Coloque as gotas de chocolate branco, o creme de leite e o extrato de hortelã em uma tigela segura para micro-ondas e aqueça até derreter e misturar.
Refrigere a mistura de chocolate branco até que esteja completamente fria (cerca de 1 hora).
Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e prepare uma assadeira quadrada de 8x8 polegadas com papel manteiga.
Misture o pó de café instantâneo e a água quente juntos em uma tigela pequena.
Em uma tigela média, misture a farinha, o cacau em pó, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento.
Bata a manteiga e os açúcares juntos até ficar fofo. Adicione o ovo, a mistura de café, baunilha, extrato de hortelã, depois misture os ingredientes secos. Misture as gotas de chocolate e as balas de cana.
Espalhe a massa uniformemente na assadeira preparada e asse por 25–30 minutos. Deixe esfriar completamente por 30 minutos.
Bata a mistura de chocolate branco gelada até formar um glacê, espalhe sobre os biscoitos e polvilhe com balas de cana trituradas.
Corte em 16 barras.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
210
Calorias
- 2gProteína
- 25gCarboidratos
- 11gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de que a mistura de chocolate branco esteja bem gelada antes de bater para atingir picos firmes.Use papel manteiga para facilitar a remoção das barras da assadeira.Para um sabor mais intenso de hortelã, adicione mais 1/4 de colher de chá de extrato de hortelã.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.