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Pesto de Pepitas

Custo $4.5, economizar $5.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Porções
  • $4.5

INGREDIENTES

  • Ervas

    • ½ xícara de salsa fresca
    • 1 pacote (2/3 de onça) de manjericão fresco
  • Sementes

    • 🌰 ⅓ xícara de sementes de abóbora (pepitas)
  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 ¼ colher de chá de sal de alho
  • Líquidos

    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
    • 1 colher de sopa de água
    • ¼ xícara de azeite extra virgem

PASSOS

1

Combine salsa, pepitas, manjericão, suco de limão, água e sal de alho na tigela de um processador de alimentos; pulse até que estejam misturados em uma mistura grossa.

2

Despeje o azeite lentamente e pulse algumas vezes até que o pesto tenha se formado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

193

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 3g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Armazene o pesto em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana para manter a frescura.As pepitas proporcionam um sabor amanteigado enquanto mantêm a receita sem nozes, tornando-a adequada para pessoas com alergia a nozes.Se preferir uma consistência mais espessa, reduza a quantidade de azeite adicionado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.