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Biscoitos de Nozes-Pecã

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 40 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🧈 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida à temperatura ambiente
    • 🍚 2/3 xícara de açúcar branco
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de nozes-pecã picadas finamente
    • 🧂 1 colher de chá de sal

  • Coberturas e Revestimentos

    • 🥚 1 gema de ovo grande
    • 2/3 xícara de açúcar demerara ou nozes-pecã picadas finamente

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Bata a manteiga, o açúcar branco e a baunilha juntos em uma tigela grande com uma batedeira elétrica até que estejam combinados.

3

Adicione a farinha, as nozes-pecã e o sal. Bata em velocidade baixa com a batedeira elétrica até que a massa se una.

4

Divida a massa em 2 porções. Modele e enrole em rolos usando filme plástico. Embrulhe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.

5

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Forre as assadeiras com papel manteiga.

6

Bata a gema de ovo com 1 colher de chá de água. Cubra os rolos de massa com a mistura de ovo e role no açúcar demerara.

7

Corte os rolos de massa em rodelas de 1/2 polegada e coloque nas assadeiras.

8

Asse por 15 a 16 minutos ou até que estejam levemente dourados na parte inferior.

9

Deixe os biscoitos esfriarem brevemente na assadeira, depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

115

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Use manteiga em temperatura ambiente para obter melhores resultados na mistura.Resfriar os rolos de massa garante um corte mais fácil e melhor retenção de forma durante a assagem.Para uma apresentação adicional, você pode regar chocolate derretido sobre os biscoitos prontos.Se as nozes-pecã não estiverem disponíveis, as nozes podem ser substituídas por um sabor e textura semelhantes.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.