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Poppers de Jalapeño com Pasta de Amendoim

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 35 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 5 pimentas jalapeño frescas, sem sementes e picadas
    • 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
    • 🥜 ⅓ xícara de pasta de amendoim cremosa JIF®
    • 2 colheres de sopa de chutney Crosse & Blackwell® Major Grey's
    • 🧂 ½ colher de chá de tempero Cajun

  • Cobertura

    • 🥚 2 ovos batidos
    • ½ xícara de farinha de trigo Pillsbury BEST® Multiuso
    • 1 xícara de farinha panko simples

  • Cozimento

    • Óleo de amendoim puro Crisco® (para fritar)
    • 🧂 Sal a gosto

  • Para Servir

    • 1 xícara de creme de leite azedo
    • 3 colheres de sopa de cebolinhas frescas picadas

PASSOS

1

Misture as pimentas jalapeño, o queijo, a pasta de amendoim, o chutney e o tempero Cajun em uma tigela média até ficar bem incorporado. Modele em bolinhas de 1/2 polegada.

2

Coloque os ovos, a farinha e as migalhas de pão em três tigelas pequenas separadas. Passe cada bolinha na farinha, depois no ovo e, por fim, nas migalhas de pão. Deixe esfriar em uma assadeira por 1 hora.

3

Aqueça 5 cm de óleo a 350°F em uma panela de 6 litros. Frite os poppers por 1 1/2-2 minutos cada ou até dourarem. Escorra sobre papel toalha. Tempere com sal.

4

Combine o creme de leite azedo com as cebolinhas. Sirva com os poppers.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

65

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Para reduzir o tempo de preparação, forme as bolinhas de queijo com um dia de antecedência e armazene na geladeira.Para uma cobertura extra crocante, frite os poppers duas vezes: frite-os brevemente, deixe esfriar e depois frite novamente até dourar.Sirva com mais chutney para um toque extra de sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.