Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Creme junto o açúcar mascavo e a manteiga. Bata a pasta de amendoim, os ovos e a baunilha. Adicione a farinha, o amido de milho, o bicarbonato de sódio, o sal e o fermento em pó. Misture as gotas de chocolate.

Coloque colheradas de 1 ½ colher de sopa de massa separadas por 5 cm em assadeiras não untadas. Achate ligeiramente porque eles não se espalham muito durante o cozimento.