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Massa com Acelga

Custo $6.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Massa

    • ⅓ de libra de espaguete integral

  • Óleo e Tempero

    • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 1 colher de chá de alcaparras
    • 🍋 1 colher de chá de suco de limão, ou a gosto

  • Vegetais

    • 1 maço de acelga, picada

  • Queijo

    • 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão ralado, ou a gosto

PASSOS

1

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Misture o espaguete e volte para ferver. Cozinhe o espaguete descoberto, mexendo ocasionalmente, até que esteja macio, mas firme ao morder, cerca de 8 minutos. Escorra bem em um escorredor colocado na pia.

2

Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Misture o alho; cozinhe até ficar macio, cerca de 1 minuto. Adicione a acelga; cozinhe e mexa até que os talos da acelga estejam macios. Use parte da água do macarrão para ajudar a vaporizar a acelga cobrindo a panela.

3

Misture o espaguete quente e as alcaparras à mistura de acelga. Tempere com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Polvilhe com queijo parmesão antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

453

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 62g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode melhorar o sabor adicionando flocos de pimenta vermelha ou ervas frescas como salsa ou manjericão.Para uma opção vegana, substitua o queijo parmesão por levedura nutricional.Usar espaguete integral aumenta o teor de fibras para a saúde digestiva.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.