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Massa com Vieiras, Abobrinha e Tomates

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 450 gramas de massa fettuccine seca

  • Óleo e Temperos

    • ¼ xícara de azeite de oliva
    • 🧄 3 dentes de alho, picados
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados

  • Vegetais

    • 2 abobrinhas, picadas em cubos
    • 1 xícara de manjericão fresco picado
    • 🍅 4 tomates tipo italiano, picados

  • Frutos do Mar

    • 450 gramas de vieiras

  • Laticínios

    • 🧀 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione a massa e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; escorra.

2

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande; misture o alho picado e cozinhe até ficar macio. Adicione a abobrinha, o sal e os flocos de pimenta vermelha; refogue por 10 minutos.

3

Misture os tomates picados, as vieiras e o manjericão fresco; deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, ou até que as vieiras fiquem opacas.

4

Despeje o molho sobre a massa cozida e sirva com queijo parmesão ralado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

335

Calorias

  • 19g
    Proteína
  • 46g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Use vieiras frescas para obter o melhor sabor e textura.Não cozinhe demais as vieiras; elas devem ficar opacas, mas ainda macias.Sirva imediatamente para o melhor sabor ou guarde as sobras na geladeira por até 2 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.