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Macarrão de Sardinha

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍝 225 gramas de massa fettuccine seca

  • Óleo e Molho

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 lata (3.75 onças) de sardinhas em molho de tomate

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola amarela média, picada
    • 🧄 3 dentes de alho, esmagados

  • Frutas

    • 🍋 1 limão médio, espremido

  • Queijo e Tempero

    • 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão ralado fresco
    • 1 pitada de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto

PASSOS

1

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Cozinhe o fettuccine na fervura até ficar quase macio, cerca de 8 minutos.

2

Enquanto a massa cozinha, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até começar a amolecer, cerca de 3 minutos. Adicione o alho e cozinhe até perfumar, cerca de 1 minuto. Despeje as sardinhas e o molho de tomate, misture bem e cozinhe até aquecer, cerca de 3 minutos. Reduza o fogo para baixo e mantenha em fogo brando.

3

Escorra a massa, adicione ao molho e mexa para combinar. Cubra, desligue o fogo e deixe descansar por 3 minutos. Esprema o suco de limão por cima e divida em quatro pratos de servir. Decore com parmesão e flocos de pimenta vermelha.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 47g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Ao cozinhar o fettuccine, evite cozinhar demais, pois ele continuará a amolecer fora do fogo.Sinta-se à vontade para substituir as sardinhas por cavala ou atum para variar.Use queijo parmesão fresco para um sabor melhor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.