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Mexido de Pimentão e Ovos: Refeição Rápida, Baixa em Carboidratos e Alta em Proteínas

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 1 pimentão, picado
    • 🧅 1/2 cebola, picada

  • Proteína

    • 🥚 3 ovos, batidos

  • Tempero

    • 🧂 1/4 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta preta
    • 1/4 colher de chá de flocos de salsa

  • Óleo

    • 1 colher de sopa de óleo de arroz

PASSOS

1

Pique o pimentão e a cebola em pedaços de tamanho adequado para morder.

2

Bata os ovos e, opcionalmente, adicione água, caldo ou leite.

3

Aqueça o óleo de arroz em uma panela, despeje os ovos batidos e tempere com sal e pimenta.

4

Cozinhe os ovos mexidos até estarem 80% prontos e reserve. Refogue o pimentão e a cebola na mesma panela.

5

Combine os ovos mexidos com os vegetais refogados e cozinhe junto.

6

Polvilhe flocos de salsa por cima antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

250

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Use azeite como substituto do óleo de arroz para um toque mediterrâneo.Ajuste o tempero a gosto, mas evite colocar muito sal para um prato mais saudável.Sirva com uma salada fresca ao lado para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.