
Bruschetta de Mamão
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porções
- $12
Bruschetta de Mamão
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porções
- $12
INGREDIENTES
Frutas
- 🥭 1 mamão pequeno
Legumes
- 🍅 5 tomates Roma (tipo italiano) médios, picados
- 🧅 ½ cebola roxa média, picada
- 1 pimentão vermelho médio, sem sementes e picado
- 2 talos de cebolinha verde, picados
Ervas e Temperos
- ¼ xícara de folhas de manjericão fresco picadas
- ½ colher de chá de mostarda em pó
Condimentos e Óleos
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- ¼ xícara de vinagre tinto
- ¼ xícara de óleo vegetal
Pães e Grãos
- 🥖 1 baguete francesa (40 cm), cortada em pedaços de 1/2 polegada
PASSOS
Corte o mamão ao meio e remova as sementes. Reserve 2 colheres de sopa de sementes para o molho. Descasque e pique o mamão e coloque em uma tigela média. Adicione os tomates, a cebola roxa, o pimentão vermelho e o manjericão e reserve.
Em um processador de alimentos ou liquidificador, combine as sementes de mamão, o açúcar, o vinagre, o óleo, a mostarda e as cebolinhas. Bata até ficar homogêneo e espesso, e a maioria das sementes estiverem desfeitas. Despeje sobre a mistura de mamão e mexa para cobrir todos os ingredientes.
Sirva com fatias de baguete.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
263
Calorias
- 8gProteína
- 41gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Use um mamão maduro para obter o melhor sabor e textura.Adicione mais manjericão ou troque por hortelã para ajustar o perfil de sabor.Toste levemente as fatias de baguete para um crocante extra.Para uma opção mais doce, regue mel sobre a bruschetta.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.