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Salmão Grelhado na Frigideira

Custo $18, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $18

INGREDIENTES

  • Frutos do Mar

    • 🐟 4 filés (6 onças) de salmão

  • Condimentos e Óleos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 2 colheres de sopa de alcaparras

  • Temperos

    • 🧂 ⅛ colher de chá de sal
    • ⅛ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Guarnição

    • 🍋 4 fatias de limão

PASSOS

1

Pré-aqueça uma frigideira grande e pesada em fogo médio por 3 minutos.

2

Pincele os filés de salmão com azeite; coloque-os com a pele para baixo na frigideira pré-aquecida e aumente o fogo para alto.

3

Polvilhe com alcaparras, sal e pimenta; cozinhe por 3 minutos de um lado.

4

Vire os filés de salmão; continue cozinhando até que o salmão desfie facilmente com um garfo, cerca de 5 minutos.

5

Transfira o salmão para pratos individuais e decore com fatias de limão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

371

Calorias

  • 34g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 25g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a frigideira esteja bem pré-aquecida para obter uma crosta crocante na pele do salmão.Não sobrecarregue a frigideira para permitir um cozimento uniforme.Use filés de salmão frescos para melhor sabor e textura.Você pode personalizar a guarnição adicionando salsa ou endro fresco para mais sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.