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Cioba Vermelha Grelhada

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Molho

    • 🧅 1/4 xícara de cebolinhas verdes picadas
    • 🍋 1 limão, suco extraído
    • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🍯 1 colher de sopa de mel
    • 1 colher de chá de mostarda Dijon
    • 1 colher de chá de gengibre em pó

  • Principal

    • 🐟 2 filés (4 onças) de cioba vermelha

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Misture as cebolinhas verdes, suco de limão, vinagre, azeite, mel, mostarda e gengibre em uma tigela rasa e reserve.

3

Enxágue a cioba em água fria e seque com toalhas de papel.

4

Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Mergulhe a cioba no molho para cobrir ambos os lados.

5

Cozinhe a cioba na frigideira quente até que esteja opaca e levemente dourada, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.

6

Despeje o molho restante na frigideira. Reduza o fogo e cozinhe até que o peixe desfie facilmente com um garfo, cerca de 2 a 3 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

224

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 17g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma frigideira antiaderente para evitar que grude.Não cozinhe demais o peixe para manter sua textura macia.Sirva com legumes cozidos no vapor ou uma salada simples para uma refeição equilibrada.Cioba vermelha fresca é ideal, mas filés congelados podem ser usados após descongelamento adequado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.