Pain Perdu
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $8
Pain Perdu
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Pão
- 4 fatias de pão de ovo
Ovos e Laticínios
- 🥚 1 ovo
- 🧈 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🥛 ¾ xícara de leite
Temperos e Condimentos
- 🧂 1 pitada de sal
- ½ colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de noz-moscada em pó
Outros
- 🍭 3 colheres de sopa de açúcar branco
- ⅓ xícara de farinha de trigo
- ¾ colher de chá de extrato de baunilha
PASSOS
Coloque as fatias de pão em uma grade para secar enquanto prepara a massa.
Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio-baixo e deixe esfriar um pouco.
Bata o ovo em uma tigela rasa. Misture o açúcar, sal, canela e noz-moscada ao ovo. Quando a manteiga estiver levemente resfriada, despeje-a lentamente na mistura de ovo enquanto bate. Adicione a farinha à mistura de ovo, aos poucos, até formar uma pasta espessa e lisa. Lentamente, incorpore o leite e a baunilha; bata até ficar homogêneo e reserve.
Aqueça a manteiga restante em uma frigideira grande em fogo médio.
Mergulhe uma fatia de pão na massa e deixe absorver por no máximo 30 segundos. Retire da massa e deixe o excesso escorrer de volta para a tigela. Coloque a fatia enfarinhada na frigideira quente. Repita com as fatias de pão restantes.
Cozinhe as fatias de pão até dourar, 2 a 3 minutos por lado. Sirva imediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
360
Calorias
- 8gProteína
- 39gCarboidratos
- 19gGorduras
💡 Dicas
Use pão de ovo de alta qualidade ou pão havaiano para melhores resultados.Não deixe o pão de molho na massa por muito tempo para evitar que ele fique empapado.Sirva com um pouco de suco de limão fresco e açúcar de confeiteiro para um toque tradicional.Prepare todos os ingredientes antes para agilizar o cozimento e evitar queimar.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.