Sopa de Ostra

Name: Sopa de Ostra
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 🧈 ½ xícara de manteiga; 1 xícara de aipo picado; 3 colheres de sopa de shallots picados; 🥛 1 litro de creme meio a meio; 2 (340 gramas) recipientes de ostras frescas, sem drenar; 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porções
$15

Sopa de Ostra

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porções
$15

INGREDIENTES

Base
- 🧈 ½ xícara de manteiga
- 1 xícara de aipo picado
- 3 colheres de sopa de shallots picados
- 🥛 1 litro de creme meio a meio
- 2 (340 gramas) recipientes de ostras frescas, sem drenar
- 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto

PASSOS

Reúna todos os ingredientes.

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o aipo e os shallots; cozinhe e mexa até que os shallots estejam macios, de 3 a 5 minutos.

Aqueça o creme meio a meio em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a mistura de aipo e shallot, e mexa continuamente até estar prestes a ferver. Adicione as ostras e seu líquido, e tempere com pimenta caiena, sal e pimenta.

Cozinhe, mexendo continuamente, até que as ostras se enrolem nas pontas. Desligue o fogo e sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

555

Calorias

13g
Proteína
14g
Carboidratos
51g
Gorduras

💡 Dicas

Para um toque picante, considere servir com um molho apimentado ao lado.Sirva junto com pão caseiro torrado para uma refeição completa.Use ostras frescas para o melhor sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.