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Massa com Cogumelos Ostra

Custo $12, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 pacote (16 onças) de massa linguine

  • Laticínios

    • 🧈 ½ xícara de manteiga
    • ⅔ xícara de creme de leite fresco
    • 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão

  • Cogumelos

    • 450 gramas de cogumelos ostra, picados

  • Ervas e Temperos

    • ⅓ xícara de salsinha fresca picada
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Vegetais

    • 4 cebolinhas verdes, picadas

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o linguine até ficar macio, mas ainda firme ao morder, cerca de 11 minutos. Escorra e transfira para uma tigela de servir.

2

Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os cogumelos; cozinhe e mexa até ficarem macios e levemente dourados, cerca de 5 minutos. Misture a salsinha, sal e pimenta-do-reino; cozinhe até que os sabores se combinem, cerca de 1 minuto. Despeje o creme de leite. Deixe ferver suavemente; cozinhe até que o molho engrosse um pouco, cerca de 5 minutos.

3

Despeje o molho sobre a massa na tigela de servir; misture bem. Adicione as cebolinhas e o queijo parmesão; misture até combinar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

819

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 92g
    Carboidratos
  • 42g
    Gorduras

💡 Dicas

Use queijo parmesão recém-ralado para um sabor mais intenso.O creme de leite pode ser substituído por meio a meio para uma opção mais leve.Sirva este prato com vinho branco crocante ou água com gás.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.