env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Costelas Assadas no Forno

Custo $15.5, economizar $20

Fonte: Recommended by CookGo

  • 150 Min
  • 4 Porções
  • $15.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes para o Molho

    • 1 colher de chá de óleo vegetal
    • 🧅 ½ xícara de cebola picada
    • 🧄 2 dentes de alho picados
    • ¾ xícara de molho de pimenta
    • ½ xícara de cerveja
    • 🍯 ¼ xícara de mel
    • 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
    • ½ colher de chá de mostarda seca

  • Costelas

    • 3 ½ libras de costelas suínas tipo country style

PASSOS

1

Reúna os ingredientes.

2

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

3

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa as cebolas e o alho no óleo quente até ficarem perfumados e macios, por cerca de 4 a 6 minutos.

4

Adicione o molho de pimenta, cerveja, mel, molho Worcestershire e mostarda seca. Deixe ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que o molho engrosse e os sabores se desenvolvam, cerca de 20 minutos.

5

Enquanto isso, arrume as costelas uniformemente em um prato de assar grande. Asse as costelas no forno pré-aquecido por 1 hora.

6

Espalhe o molho sobre as costelas e continue assando até que o molho borbulhe e as costelas estejam macias, por cerca de mais 1 hora.

7

Sirva quente e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

634

Calorias

  • 48g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 32g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, marinate as costelas no molho durante a noite antes de assar.Use um termômetro de carne para garantir que as costelas atinjam uma temperatura interna de pelo menos 63°C para consumo seguro.Sirva com purê de batata ou salada de repolho para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.