Peito Bovino ao Molho BBQ no Forno
Custo $30, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 10 Porções
- $30
Peito Bovino ao Molho BBQ no Forno
Custo $30, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 10 Porções
- $30
INGREDIENTES
Carne e Tempero
- 🍖 1,8 kg de peito bovino
- 🧂 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 xícara de molho BBQ
- 💧 1 xícara de água
PASSOS
Preaqueça o forno a 160 graus Celsius.
Polvilhe ambos os lados do peito bovino com sal, pimenta e alho em pó. Coloque em uma panela de barro ou assadeira grande com tampa.
Asse no forno pré-aquecido, coberto, mas sem água por 3 horas.
Retire o peito bovino da panela e corte. Volte os pedaços para a panela. Misture o molho BBQ com água; despeje sobre o peito fatiado. Cubra a panela e cozinhe por mais 1 hora.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
575
Calorias
- 53gProteína
- 12gCarboidratos
- 34gGorduras
💡 Dicas
Use um termômetro de carne para garantir que o peito alcance pelo menos 88°C para máxima maciez.Para mais sabor, considere marinar o peito no molho BBQ durante a noite antes de assar.Peito bovino restante pode ser armazenado e reaquecido para sanduíches ou tacos.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.