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Bifes de Porco Recheados Assados no Forno

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Carne

    • 6 bifes de porco sem osso (com 1 polegada de espessura)

  • Tempero

    • 1 colher de sopa de tempero adobo
    • 1 pacote (.18 onça) de tempero sazón
    • ½ colher de chá de alho em pó
    • ⅓ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal

  • Líquidos

    • 3 colheres de sopa de molho italiano
    • 1 ½ xícaras de água
    • 1 colher de sopa de água, ou a gosto

  • Laticínios/Gorduras

    • ¼ xícara de manteiga ou margarina

  • Amido/Recheio

    • 1 pacote (6 onças) de mistura para recheio seco (como Stove Top)

  • Ferramentas

    • Palitos de dente

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 300°F (150°C).

2

Coloque os bifes de porco em uma tigela grande e tempere todos os lados com tempero adobo, tempero sazón, alho em pó, pimenta-do-reino e sal; adicione 2 colheres de sopa de molho italiano e vire para cobrir.

3

Leve 1 ½ xícaras de água e manteiga para ferver em uma panela; adicione a mistura de recheio e tampe. Retire a panela do fogo e reserve até que o recheio absorva a água, cerca de 5 minutos; solte com um garfo.

4

Remova os bifes de porco da tigela, reservando o líquido e os temperos. Coloque cada bife de porco em uma tábua de corte e, com uma faca afiada paralela à tábua, corte um bolso no porco, deixando três lados intactos.

5

Recheie cada bife de porco com o recheio e feche o bolso com um palito de dente.

6

Arrume os bifes de porco em uma assadeira. Misture 1 colher de sopa restante de molho italiano e 1 colher de sopa de água com os sucos reservados dos bifes de porco; despeje sobre os bifes de porco.

7

Asse no forno preaquecido até que os bifes de porco estejam cozidos, de 25 a 35 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve marcar pelo menos 145°F (63°C).

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

459

Calorias

  • 37g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 31g
    Gorduras

💡 Dicas

Use um termômetro de leitura instantânea para garantir que os bifes de porco estejam cozidos em níveis seguros.Para mais sabor, marinhe os bifes de porco no tempero adobo e molho italiano durante a noite.Este prato combina bem com legumes assados ou uma salada verde fresca.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.