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Frango e Legumes Assados no Forno em Pacotes de Alumínio

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Embalagem

    • Folha de alumínio resistente

  • Proteína

    • 🍗 3 peitos de frango desossados e sem pele (5 onças cada)

  • Tempero

    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
    • 🧂 ½ colher de chá de sal, ou a gosto
    • 🧂 ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora, ou a gosto

  • Óleo

    • 2 colheres de sopa de azeite

  • Alho

    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado

  • Legumes

    • 1 nabo, descascado e fatiado
    • 🥕 2 cenouras médias, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada de espessura
    • 1 pimentão vermelho médio, cortado em pedaços de 1/2 polegada
    • 🍄 4 onças de cogumelos botão, fatiados
    • 🧅 6 rodelas de cebola roxa

  • Ervas

    • 6 ramos de alecrim fresco

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

2

Corte um rolo de 18 polegadas de folha de alumínio resistente em seis pedaços de 12 polegadas de comprimento.

3

Corte cada peito de frango ao meio no sentido do comprimento, de modo que a parte mais grossa tenha cerca de 1/2 polegada de espessura e tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque cada peito de frango temperado sobre uma única peça de papel alumínio.

4

Combine azeite, alho, sal e pimenta em uma tigela grande. Adicione as cenouras, o nabo, os pimentões vermelhos e os cogumelos fatiados. Misture para combinar os legumes com o óleo temperado.

5

Coloque uma quantidade igual de legumes em cima de cada pedaço de frango. Cubra os legumes com uma fatia inteira de cebola roxa e coloque um ramo de alecrim fresco em cima da cebola.

6

Dobre o alumínio como uma capa de livro sobre cada porção e aperte bem as bordas ao redor.

7

Coloque os pacotes de alumínio com o frango na parte inferior em uma assadeira com borda de 12x18 polegadas.

8

Asse no forno pré-aquecido até que o frango não esteja mais rosa no centro e os sucos saiam claros, de 25 a 30 minutos.

9

Retire os pacotes de alumínio do forno, abra os pacotes e sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

143

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Prepare os pacotes de alumínio com antecedência para agilizar a preparação da refeição.Para legumes mais macios, cozinhe usando coxas de frango e aumente o tempo de assar em 15 minutos.Tenha cuidado ao abrir os pacotes de alumínio, pois o vapor pode estar muito quente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.