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Assado de Panela no Saco

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 8 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • ½ xícara de farinha de trigo
    • 1 pitada de páprica
    • 1 pitada de alho em pó
    • 1 pitada de cebola em pó
    • 🧂 Pimenta-do-reino moída a gosto

  • Carnes

    • 1,36 kg de assado de carne bovina (chuck roast)

  • Laticínios

    • 🧈 ¼ xícara de manteiga

  • Líquidos

    • 1 lata (300 ml) de consomê de carne condensado
    • 💧 1 xícara de água
    • 1 colher de chá de molho inglês (Worcestershire sauce)

  • Aromáticos

    • 🧄 5 dentes de alho, descascados
    • 1 ½ envelopes (28 g) de sopa de cebola desidratada

  • Vegetais

    • 🥕 2 cenouras, picadas
    • 🍄 3 cogumelos, fatiados
    • 🧅 ¼ cebola, picada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 165 graus Celsius.

2

Misture a farinha, páprica, alho em pó, cebola em pó e pimenta-do-reino em uma tigela. Passe o assado na mistura de farinha para cobrir uniformemente.

3

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto; doure o assado na manteiga derretida por cerca de 5 minutos de cada lado. Transfira o assado para um saco para forno e coloque-o em um refratário de 23x33 cm.

4

Misture o consomê de carne condensado, água, alho, sopa de cebola desidratada e molho inglês em uma tigela; despeje no saco do forno sobre o assado. Feche o saco e faça 6 pequenos cortes no topo do saco para ventilação.

5

Asse no forno preaquecido por 1 hora e 45 minutos; adicione as cenouras, cogumelos e cebola ao saco do forno e asse até que os vegetais estejam macios e o assado esteja cozido, por mais 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

354

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 21g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de fazer cortes no saco do forno para evitar que ele estoure.Sirva o assado com pão francês crocante para mergulhar no molho e tornar a refeição ainda mais deliciosa.Se você preferir seus vegetais mais macios, adicione-os ao saco mais cedo durante o cozimento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.