env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Torta de Morango e Ruibarbo com Toque de Laranja

Custo $12, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Açúcar

    • 🧂 1 1/2 xícaras de açúcar branco
    • 🧂 1 colher de sopa de açúcar branco

  • Agente Espessante

    • 1/4 xícara de tapioca de cozimento rápido

  • Temperos e Aromatizantes

    • 🍊 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada
    • 🧂 1/4 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó

  • Frutas

    • 4 xícaras de ruibarbo, cortado em pedaços de 1/2 polegada
    • 🍓 2 xícaras de morangos frescos, cortados em quartos

  • Líquidos

    • 🍊 1/4 xícara de suco de laranja fresco
    • 🥛 1 colher de sopa de leite

  • Gordura

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga, cortada em pedaços pequenos

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

2

Abra 1 massa em um círculo de 12 polegadas e coloque no fundo de uma forma de torta de 10 polegadas.

3

Misture açúcar, tapioca, casca de laranja, sal e noz-moscada em uma tigela grande. Misture o ruibarbo, os morangos e o suco de laranja. Despeje o recheio na forma preparada e espalhe a manteiga por cima.

4

Abra a massa restante em um círculo de 12 polegadas. Cubra o recheio com a crosta superior, dobre e selando as bordas, e frize a crosta. Pincele o leite sobre a crosta e polvilhe com açúcar. Corte fendas para ventilação.

5

Asse por 40–50 minutos até que o recheio borbulhe e a crosta doure. Verifique após 30 minutos; cubra as bordas com papel alumínio se estiverem dourando muito rapidamente.

6

Deixe a torta esfriar antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

477

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 78g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Cubra as bordas com papel alumínio enquanto assa para evitar que fiquem muito douradas.Deixe a torta esfriar completamente para facilitar o corte.Use morangos e ruibarbo frescos para obter o máximo sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.