Pré-aqueça o forno a 210 graus Celsius. Forre uma assadeira de torta com 1 massa de torta.

Bata os ovos levemente em uma tigela grande. Misture o açúcar, a farinha, o amido de milho, o leite, a noz-moscada, a canela e o sal. Adicione os mirtilos; mexa para combinar. Despeje a mistura de mirtilo sobre a massa inferior.

Abra a massa superior em um círculo de 25 cm. Corte em tiras de 1,2 cm com uma faca afiada ou roda de pastelaria. Umedeça a borda da torta com uma pequena quantidade de água. Comece com as tiras mais longas e coloque as primeiras 2 em um X no centro da torta. Alterne tiras horizontais e verticais, entrelaçando-as em um padrão alternado por cima e por baixo. Use as tiras mais curtas para as bordas da treliça. Dobre as pontas das tiras da treliça sob a borda da massa inferior e frize a massa.