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Pão de Aveia

Custo $3, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 20 Porções
  • $3

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 1 xícara de aveia em flocos
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 🌾 2 xícaras de farinha integral
    • 🌾 2 xícaras de farinha

  • Ingredientes Líquidos

    • 💧 1 1/2 xícaras de água fervente
    • 💧 1/4 xícara de água morna
    • 🍯 1/4 xícara de melado
    • 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal

  • Outros

    • 1 pacote de fermento seco

PASSOS

1

Lave as mãos com sabão e água.

2

Combine a aveia e o sal em uma tigela grande. Adicione a água fervente; esfrie até ficar morna (105 a 115°F).

3

Dissolva o fermento em 1/4 de xícara de água morna em uma tigela pequena.

4

Adicione a água de fermento, o melado e o óleo à mistura de aveia resfriada. Misture a farinha integral e 1 xícara de farinha de trigo. Adicione farinha de trigo adicional para formar uma massa firme o suficiente para sovar.

5

Sove a massa em uma superfície levemente enfarinhada até ficar lisa e elástica, cerca de 5 minutos.

6

Coloque a massa em uma tigela levemente oleada, virando para untar a parte superior. Cubra com um pano limpo; deixe crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

7

Abaixe a massa; vire sobre uma superfície limpa. Modele a massa e coloque em uma assadeira untada de 9x5 polegadas. Cubra com um pano limpo; deixe crescer em um lugar quente até quase dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

8

Pré-aqueça o forno a 375°F. Asse por 50 minutos ou até que o pão faça som oco quando tocado. Cubra com papel alumínio durante o cozimento se o pão estiver dourando muito rapidamente. Retire o pão da forma e deixe esfriar em uma grade.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

124

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 24g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais macia, você pode usar farinha de pão em vez de farinha de trigo.Cubra a massa com um pano úmido durante o crescimento para evitar que ela seque.Sirva com geléia, mel ou manteiga de amendoim para um toque doce.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.