Feijões Vermelhos de Nova Orleans
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porções
- $8
Feijões Vermelhos de Nova Orleans
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porções
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 450 gramas de feijões vermelhos
- 💧 8 xícaras de água
- 🧅 1 1/2 xícaras de cebolas
- 1 xícara de aipo
- 4 folhas de louro
- 1 xícara de pimentões verdes
- 🧄 3 colheres de sopa de alho
- 3 colheres de sopa de salsa
- 2 colheres de chá de tomilho
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
PASSOS
Lave as mãos com sabão e água.
Escolha os feijões para remover os ruins; enxágue bem.
Em uma panela grande, combine os feijões, água, cebola, aipo e folhas de louro. Leve para ferver; reduza o calor. Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 1/2 horas até que os feijões estejam macios. Mexa e amasse os feijões contra o lado da panela.
Adicione o pimentão verde, alho, salsa, tomilho, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe, descoberto, em fogo baixo até obter uma textura cremosa (cerca de 30 minutos). Remova as folhas de louro.
Sirva com arroz integral cozido quente, se desejar.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
202
Calorias
- 13gProteína
- 37gCarboidratos
- 1gGorduras
💡 Dicas
Sirva com arroz integral para aumentar a fibra e transformá-lo em uma refeição completa.Ajuste o nível de temperos conforme sua preferência por picância.Cozinhe uma grande quantidade e congele porções para refeições futuras.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.