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Sopa de Marisco da Nova Inglaterra II

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🥓 4 fatias de bacon
    • 🧅 ½ xícara de cebola picada
    • 🥔 4 batatas, descascadas e cortadas em cubos
    • 🌾 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 1 xícara de suco de marisco engarrafado
    • 🥛 1 xícara de meio-a-meio
    • 2 latas (6 onças) de marisco moído
    • 🧂 Sal e pimenta a gosto
    • 🥛 ½ xícara de creme de leite (opcional)
    • 🌿 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

PASSOS

1

Em uma panela grande em fogo médio-alto, frite o bacon até ficar crocante, cerca de 10 minutos. Escorra em toalhas de papel, reservando a gordura do bacon na panela, esfarele e reserve.

2

Na mesma panela com a gordura do bacon, refogue a cebola e as batatas por 3 a 5 minutos. Polvilhe com a farinha e misture bem para cobrir.

3

Despeje o suco de marisco, leve para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando por cerca de 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias.

4

Adicione o meio-a-meio e o marisco moído e tempere com sal e pimenta a gosto. Por fim, bata o creme de leite, se desejar. Deixe aquecer bem, cerca de 5 minutos. Decore com a salsa e o bacon esfarelado. (Nota: Não ferva após adicionar o creme.)

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

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Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 47g
    Carboidratos
  • 31g
    Gorduras

💡 Dicas

Use batatas Yukon Gold para uma textura mais cremosa.Para uma sopa mais espessa, amasse algumas das batatas enquanto cozinha.Não ferva depois de adicionar meio-a-meio ou creme para evitar talhar.O suco de marisco pode ser substituído por caldo de frango, se não estiver disponível.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.